Bazując na danych europejskich, w Polsce celiakię może mieć aż około 380 tysięcy osób, czyli mniej więcej 1 procent Polaków. Zdiagnozowanych pacjentów jest jednak...
Nietolerancja glutenu i celiakia są głównymi przyczynami stosowania diety bezglutenowej. Choć oba pojęcia są często używane zamiennie, nie oznaczają one tego samego. Warto zrozumieć,...
